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【蜂蜜蛋糕第一品牌】 一之鄉蜂蜜蛋糕代表的是「台灣的味道」,常有人將蜂蜜蛋糕錯當日本長崎蛋糕, 或以葡萄牙文 CASTELLA 誤稱,其實長崎蛋糕的成份是雞蛋、奶油、糖漿和麵粉,並沒蜂蜜。 一九七五年黃仁和先生創辦一之鄉,把這項古老手藝進一步發揚光大,推出一之鄉蜂蜜蛋糕,是世界首創用蜂蜜為原料,做出真正的蜂蜜蛋糕,堪稱華人之光。
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